La almazara es el edificio donde se realiza la molturación o refinado de la aceituna, justo en el momento tras su recolecta. La aceituna, recien recolectada, recorre una serie de procedimientos para realizar la extracción de su grasa, el aceite.
El aceite que pone en su mesa la cooperativa Europeos, es un aceite de oliva virgen, puesto que su composición es estrictamente de oliva sin ninguna mezcla, y extra porque es el aceite directamente de la primera extraccion, Solo usamos aceitunas de la mejor calidad y variedad.
Cereal
Nuestra cooperativa, también trabaja con diferentes tipos de grano cultivado en la propia tierra.
Este grano puede ser, pipa de girasol, trigo o habas. En las imágenes se puede comprobar los almacenes con el grano recolectado en las tierras de la zona listos para ser exportado.
